jueves, 16 de junio de 2016

Jabón casero para Venezuela, Parte II

Desde el post que escribí para mis amigos jaboneros de Venezuela, llueven mensajes de agradecimiento y de solicitud de más recetas. Mi sorpresa fue enorme al ver que el post recibió más de 5.300 visitas en 3 días, realmente me puso muy feliz saber que había sido útil para tanta gente. Quiero agradecer todo este cariño de los jaboneros Venezolanos y que sepan que me solidarizo totalmente con vosotros. 

Varias personas me han solicitado recetas de jabón con manteca,  grasa o sebo de vaca o cerdo, porque se les hace más fácil conseguirlo donde residen. Por supuesto que estos jabones no serán 100% vegetales, pero cuando la necesidad lo exige, cualquier grasa va a parar a la olla de jabón!! Así que a jabonear con lo que la tierra madre ofrece en estos momentos.

Algunos jaboneros me han comentado que necesitan recetas con aceite de coco, soya, girasol, manteca de vaca y cerdo y principalmente, como las solicitud de Oleate Skin Care, con aceite de palma. Estas recetas van para aquellos que la necesiten y para Paola Calderón de Ciudad Guayana, colega jabonera que siempre está involucrada en proyectos, trabajos sociales y en ayudar a su gente. Un abrazo burbujeante para ella.

Aquí van las recetas.


Jabón con aceites reciclados de tu cocina

Las recetas sirven tanto si decides hacerlas con aceite nuevo o con aceite usado. 
El aceite de palma y soja de tu cocina sirve perfectamente para hacer un buen jabón de higiene personal. Por supuesto deberás filtrarlo muy bien y no mezclarlo con ningún otro aceite que no sea comestible y los indicados. Separa el aceite de palma luego de usarlo y no lo mezcles con el de soya, almacenarlos por separado.  Puede que haya personas que piensen que un jabón con aceite reciclado no es bueno para la piel y que si lo usas durante un tiempo, tu piel se notará descuidada. Pues te cuento que los jabones de toda la vida, los que compras en el supermercado, los que se utilizan desde hace 2.000 años, estaban y siguen siendo elaborados con grasas recicladas, y no solo vegetales, sino de todo bicho que va a parar al asador.  Así que, si nadie le salió piel de cocodrilo por utilizar jabones de tocador del supermercado, tampoco le saldrá dermatitis por utilizar un jabón casero con aceite de su cocina.  Cabe señalar que los jabones industriales de tocador carecen de la glicerina natural que deriva del proceso de saponificación, pues se la extraen  para formar parte de los 1001 usos que se le da a la glicerina líquida. El jabón casero contiene el 100% de la glicerina producida durante la saponificación y por supuesto no se la quitaremos. La glicerina es humectante, hidrata y es emoliente, es una maravilla para nuestra piel y hace que el jabón sea de mejor calidad.

Sobre algunas dudas

Estoy reeditando el post, porque algunas de vosotras me han enviado dudas y es mejor aclararlas antes de que sigas leyendo las recetas.


  • ¿Se pueden hacer estas recetas sin hot process?-las recetas son para hacer jabón por saponificación en frío. Aunque se entibien las grasas no se cocina el jabón. Las grasas se deben calentar para que se derritan y junten entre sí.
  • ¿Se puede utilizar manteca de palma? - el aceite de palma al que me refiero en las recetas es sinónimo a la manteca de palma, o manteca de palma roja o aceite de palma rojo o blanco o manteca vegetal (de palma). 
  • ¿dónde se consiguen los ingredientes?-  bueno, los aceites que he puesto en las recetas son los que vosotras, jaboneras venezolanas me han dicho que se consiguen. Pues como hay escasez de muchas cosas, en eso no puedo ayudarte, deberás preguntar en el grupo de Jaboneros de Venezuela del facebook. 
  •  En las recetas no vi conservantes y como son con avena naranja y otros ingredientes no se dañan?-  No, químicamente el jabón casero es una sal de sodio y como sal ayuda a conservar materia orgánica, como ejemplo les pongo el jamón español, se conserva en sal y es carne! Nuestro jabón no necesita conservante si adicionan la materia orgánica en las cantidades que les indico.
  • La sosa cáustica en escamas o perlas se disparado de precio y muchos estamos usando sosa cáustica líquida la cual está a temperatura ambiente. Cómo hago para emparejar las temperaturas? - primero que la sosa líquida tiene concentración diferente y el cálculo para agregarla en el jabón ha de ser muy diferente, no se puede pesar y agregar tal como viene. Segundo para llegar a emparejar las temperaturas se puede poner la sosa a baño de maría. 
  • Quería saber si para trabajar con la manteca de palma es obligatorio hacer el proceso en caliente? - No, las recetas dadas son recetas e proceso en frío, solo basta con llevar las mantecas y grasas a unos 35ºC  a 45 ºC y mezclarla con la sosa a la misma temperatura. Pero el jabón no se cocina.


Jabón de naranja con aceite de palma, coco y soya


100 g de aceite de palma usado
100 g de aceite de coco
123 g de aceite de soya usado
44,40 g de sosa cáustica de 98% o 99% de pureza (se puede redondear a 44 g)
107 g de zumo o jugo de naranjas
16 g de panela disuelta en el zumo
5 g de aceite esencial de naranja o fragancia de naranja (opcional)

Jabón con 10% de SE. Para un lote de 500 g aproximadamente. Cuando prepares este jabón, filtra varias veces el aceite con un paño o una media fina de mujer (las de nylon) para que quede bien limpio. Disuelve perfectamente 16 g de panela o melao de caña en el zumo de naranjas. Luego, congela o pon el el refrigerador este zumo dulce y prepara tu lejía con el zumo helado o congelado. Ten en cuenta que la lejía tomará un color naranja oscuro.




La panela o azúcar natural hará que el jabón produzca más espuma, no sea demasiado duro y le brinde propiedad cicatrizante. Espera uno o dos días para desmoldarlo y cortarlo. Debes sentir que tiene una textura tipo queso semicurado, pero si se hunde tu dedo, déjalo un poco más antes de cortarlo. Para seguir un paso a paso de elaboración, visita el post anterior aquí "Jabón casero para Venezuela, parte I"

Si no utilizas fragancia o aceite esencial no importa, al pasar unos meses de curado, el jabón olerá a jabón. Cuanto mas tiempo pase en reposo, o sea estacionado, mejor olor tomará. Los primeros días huele a lejía.

Puedes remplazar el zumo de naranja por café y si además dejas el café molido en la lejía o agregas la borra o poso en la traza, el jabón quedará como un jabón exfoliante y no necesitará fragancia o aceite esencial. 

Créditos de las fotos del jabón de naranja: Estas fotos de mi jabón de naranja las ha tomado la fotógrafa Mercè Rial en mi taller.

Jabón de leche de coco y miel

97 g de sebo de vaca
97 g de aceite de coco
130 g de aceite de soya
47 g de sosa cáustica de 99% de pureza
114 g de leche de coco o agua de coco congelada
17 g de miel de abejas
5 g de aceite esencial o fragancia

 Este jabón será delicioso para tu piel. Se obtiene unas 4 o 5 pastillas. Se prepara con leche o, en todo caso,  agua de coco. Para preparar tu lejía debes congelar la leche o agua de coco y luego agregarle las perlas o cristales de sosa cáustica, verás que se irán derritiendo con la reacción. Calienta las grasas hasta que se derritan , pero que no suban la temperatura más de 45ºC, mejor si están a temperatura de ambiente (calorcito caribeño). Agrega la miel en la traza cuando el jabón está casi para verterlo al molde
Sigue las instrucciones del post "Jabón casero para Venezuela, parte I" o este post de jabón por PF.


Jabón de avena, sebo, oleína, coco y palma

67 g de sebo de vaca
67 g de aceite de coco
100 g de aceite de soja
100 g de oleína de palma
46 g de sosa caustica
110 g de agua de avena (infusión)

Hojuelas de avena para decorar

Este jabón es suave y emoliente. Se obtienen unas 4 o 5 pastillas. Prepara una infusión de avena con los 110 g de agua destilada y 1 cucharada de avena arrollada o en hojuelas. Pesa la leche de avena obtenida, seguramente se habrá evaporado algo, si es así agrega agua destilada y la congelas. Con la leche o infusión de avena congelada prepara tu lejía. Si utilizaste hojuelas en vez de avena molida, no te preocupes que se triturarán en el momento de agregarlas a los aceites, deberás utilizar una batidora de inmersión. 
Sigue el paso a paso de saponificación normal. Si tienes dudas sigue los pasos que se explican en este post "Jabón casero para Venezuela, parte I". También aquí tienes una receta de jabón con aceite reciclado: jabón de higo

Espero que disfrutes de elaborar estas recetas y que dejes que tu creatividad pueda añadir zumos y otros ingredientes al jabón. 

Gracias por pasar y dejar tu comentario. Saludos Burbujeantes y hasta la próxima.

miércoles, 1 de junio de 2016

Clases de jabones en Barcelona, 16 y 23 de julio


En la clase se enseñará:

Nuevas fechas para aprender a elaborar jabón en Barcelona.

16 de Julio de 2016

Jabones galletas, moldes y packaging.


Taller exquisito, lo querrás repetir! 
Aprenderás a fabricar moldes de galletas y a elaborar jabones con tus moldes, que por supuesto te los llevarás al terminar el taller. Luego con las galletas de jabón Melt & Pour que fabriques, crearás un divertido y original packaging para un regalo excepcional!

Que aprenderás en clase:

  • cómo hacer los moldes de galletas para jabón
  • cómo elegir las galletas con potencial
  • haciendo moldes para jabón
  • Break cortito para un café y conocer a tros jaboneros
  • qué es y cómo se trabaja la base de jabón melt & pour
  • cómo colorear y pefumar el jabón
  • Hora del almuerzo y charla para conocernos aún mejor
  • haciendo los jabones 
  • pulirlos y empacarlos
  • break dulzón 2, con galleta y tarta, no apto para salófilos...
  • despierta tu creatividad con sellos, papeles y lazos: haciendo el packaging, etiquetas, lazos y decoraciones para un regalo sin igual.



Cuándo: La Clase será el 16 de julio de 10 h a 19 hs
Lugar: AktivitÄt BCN
Carrer del Topazi, 21, baixos, Vila de Grácia,  Barcelona

Se incluye material, coffee break, almuerzo ligero y materiales. Deberás traer cuaderno para apuntes, bolígrafo y muchas ganas de crear con los jabones.

Inscripciones

Inscripciones abiertas desde hoy, cupos limitados. Por favor llama o escribe antes de formalizar tu inscripción para informarte si aún quedan cupos disponibles.
Para reservar un lugar: eduardo@marcelaburgos.com


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23 de julio de 2016

Taller de Jabones Cupcakes por saponificación en frío

Y siguen los jabones dulces, dulces, a pedir de boca...!


Y como ya se ha armado un grupito de jaboneros amantes de lo dulce, repetiré esta clase de cupcakes por saponificación en frío con una nueva técnica de montado y elaboración que he aprendido a través de una gran amiga desde Estados Unidos.


  • qué es la saponificación en frío
  • materiales para hacer jabón en forma de cupcakes
  • las recetas
  • Break para tomarnos un coffee y charlas de más cosas dulces
  • los ingredientes
  • las fragancias, colorantes y decoraciones
  • preparando la elaboración
  • almuerzo rápido para descansar y conocernos mejor 
  • elaborando jabón cupcake por saponificación en frío
  • decorando el jabón con variedad de elementos.
  • break dulzón con café o té y con más dulce...se corre riesgo de hiperglucemia...
  • cápsulas y wraps personalizados
  • otros packaging para eventos y souvenirs

Cuándo: La Clase será el 23 de julio de 10 h a 19 hs
Lugar: AktivitÄt BCN
Carrer del Topazi, 21, baixos, Vila de Grácia,  Barcelona

Se incluye material, coffee break, almuerzo ligero y materiales. Deberás traer cuaderno para apuntes, bolígrafo y muchas ganas de crear con los jabones.

Inscripciones

Inscripciones abiertas desde hoy, cupos limitados. Por favor llama o escribe antes de formalizar tu inscripción para informarte si aún quedan cupos disponibles.
Para reservar un lugar escrube a eduardo@marcelaburgos.com


Láskanie, una caricia para tu piel


Si podríamos describir lo que se siente al utilizar una crema Láskanie, la mejor palabra sería “caricia” y me quedo corta, porque sus aromas dan ganas de comerlas.

 Me he devorado, por decirlo de alguna manera, la Hand & Body Lotion Sweet Ananá y la de Chocolate Temptation… mmmm… la pico de a poquitos, porque empalaga su aroma, tacto y temo por mi salud…mental, porque da ganas de comerlos!  Son cremas deliciosas que utilizo cada día y dejan mi piel aterciopelada, perfumada, suave e hidratada. Los jabones son una delicia a la hora del baño, llevan hierbas y flores secas que, a la vez, actúan como exfoliantes.
Conocí esta marca de Cosmética Natural en Ecuador, durante uno de mis viajes, pero ya tenía contacto con sus dueños desde hacía varios meses atrás. Dominique y Niels (Dominique, Cosmetóloga y Cosmiatra; Niels, Ing. Administración & Organización de Empresas e Ing. Mecánico Industrial) son los afortunados propietarios de esta creciente empresa de cosmética natural y artesanal.  Tuve la suerte y el honor de poder brindarle mi servicio de asesoramiento durante uno de mis viajes y así conocer lo que hacen con tanto amor: sus jabones y cremas naturales artesanas.
Por fortuna, pude echar una ojeadita a su laboratorio de elaboración y pruebas, y de paso, hacerles una pequeña entrevista, que hoy comparto con ustedes.



Niels, ¿Cómo se les ocurrió el nombre de la empresa?
El nombre de una línea o producto, desde nuestro punto de vista, debe representar algo, y con mucho sentido. Queríamos un nombre que impacte y no sea común. Láskanie significa “Caricias” en eslovaco. La palabra “caricias” representa el cómo nuestros productos envuelven a tus sentidos. 

¿qué representa la mariposa que tienen como logotipo?
 La mariposa del logo representa a la mariposa Morpho, existente en la selva tropical del Ecuador. El nombre Morpho, que significa cambiado o modificado, es también un epíteto de Afrodita y Venus, que representan la belleza.
Las mariposas, en general, tienen muchos significados dentro de diferentes culturas, siendo los significados más comunes la vida, el amor, el cambio y el renacimiento. Popularmente también se piensa que simbolizan la esencia o alma de una persona, ya sea pasada, presente o futura.




Láskanie nace casi sin querer, pero parecía estar predestinada a ser parte de vuestro destino desde siempre. ¿Cómo fue tomando forma?

 Iniciamos el emprendimiento en el 2014. Poco antes de esto, ambos nos encontrábamos ante la decisión de seguir con un empleo en estado de dependencia o buscar un camino propio. En menos de dos meses definimos marca, logotipo, productos …. y nos pusimos a producir, largas noches sin dormir, días de corridas por materiales, y tantos más tropiezos y avances alentadores, para lanzarnos a nuestra primera venta en noviembre del 2014, con muy buena acogida. Así nace Láskanie.  

Dos meses, ¡fue una creación a velocidad de la luz! ¿No surgieron dudas o miedos?
No conocíamos a las demás líneas existentes en Quito y/o Ecuador. Con el pasar del tiempo fuimos cayendo en cuenta de que no éramos los únicos. Fueron golpes que nos asustaron en su momento, que nos hicieron dudar y nos sacuden aun en la actualidad. Sin embargo, continuamos, y nos lanzamos en los primeros bazares.  


¿Todos vuestros productos son artesanales?
 Sí, elaboramos todos nuestros productos 100% a mano, partiendo de los aceites vegetales, aceites esenciales, extractos naturales, etc. hasta el producto final, realizando todos los pasos, incluyendo el batido, envasado/empacado, etiquetado y sellado, manualmente. Por eso, en las etiquetas de nuestros productos consta el término 'Hand Crafted'.
Elaboramos los productos cuidando mucho las normas de manipulación, higiene y elaboración que un producto cosmético requiere. Las materias primas son seleccionadas cuidadosamente. La base de muchos productos son aceites vegetales.


¿Qué productos comercializan actualmente?
Habiendo analizado el mercado, deseamos enfocarnos más a productos de alta gama y hemos decidido manejar nuestra línea en tres segmentos: el comercial, el medicinal y natural. La visión que hemos tenido desde un inicio con Domi ha sido elaborar productos reconocidos nacional- y mundialmente. Sin embargo, tenemos que mantener los pies en la tierra y empezar a pasos pequeños, esa es la razón para mantener un segmento comercial, que nos dé una base económica para poder crecer. Los productos que comercializamos hasta la actualidad son:
·         Jabones de glicerina decorativos
·         Jabones de glicerina enfoque terapéutico
·         Salesde baño
·         Cremas manos y cuerpo
·         BodySplash
·         Velas aromáticas
·         Aceites esenciales


He probado los Body Splash y me parecen espectaculares, los uso todos los días, me energizan desde la mañana. ¿Cómo deciden el perfil, aroma, color, packaging de cada producto?
Cuando tenemos un producto en mente, hacemos pruebas y consultas con un grupo de personas seleccionadas y decidimos la mejor fragancia, color o textura según el consenso, aunque la última palabra la tenga Láskanie, tomamos muy en cuenta la opinión de la gente. La calidad de nuestros productos es de suma importancia para nosotros, cada uno de ellos es planificado, estudiado, probado, analizado y creado con mucho criterio. Hemos llegado a algunas conclusiones al analizar los productos de ‘la competencia’, lo cual nos ha reforzado en nuestra idea de productos de alta gama y calidad superior. Hemos buscado ampliar nuestros conocimientos, reforzar lo aprendido. Y es así como llegamos a ti. Con tu visita, pudimos aclarar algunas de las tantas dudas que teníamos. Ahora ya podemos decir que estamos jugando en una liga más alta.



Gracias Dominique y Niels por dejarme entrar a su casa Láskanie y compartir su vocación y profesión conmigo. Les deseo que sus éxitos sigan creciendo. 
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